在普洱茶行業(yè)內(nèi)，有部分人認(rèn)為收藏級(jí)普洱茶是最好做的，只需要注冊(cè)一個(gè)品牌，按照市場(chǎng)的潮流去收購(gòu)原料，再把原料壓制成產(chǎn)品即可，就算自己做茶技術(shù)不過關(guān)，也完全可以找別的茶企代工，自己只需負(fù)責(zé)銷售數(shù)錢就行。但是，這件事情真的有這么簡(jiǎn)單嗎？
01
包裝承載品牌價(jià)值
答案當(dāng)然是否定的，要不然市場(chǎng)上也不會(huì)出現(xiàn)“老班章雖多，但沒有幾款值得收藏”的說法。一款普洱茶是否值得收藏，其品質(zhì)只是一個(gè)必要但非充分的條件，還要經(jīng)歷時(shí)間的陳化、市場(chǎng)接受度的檢驗(yàn)等過程，這是一個(gè)非常復(fù)雜的體系，不是三言兩語能夠解釋得清楚，這里請(qǐng)?jiān)试S我用一個(gè)不太恰當(dāng)?shù)默F(xiàn)象來做一個(gè)簡(jiǎn)單的類比。
眾所周知，茅臺(tái)酒是白酒中的老大，53度飛天茅臺(tái)更是白酒中的收藏典范，那如果說把一瓶飛天茅臺(tái)打開，將里面的酒液倒入更好的容器進(jìn)行儲(chǔ)存，數(shù)年后它是否能賣出更高的價(jià)格？同樣的，如果將一瓶很普通的酒倒入茅臺(tái)酒瓶里，它又能賣出什么樣的價(jià)錢？了解行情的人都知道，這并非是一個(gè)假設(shè)，現(xiàn)實(shí)中已經(jīng)出現(xiàn)了不少這樣的例子，不少奸商以這樣的方式一酒兩賣，獲取利益。那茅臺(tái)的酒瓶為何就如此值錢呢？說白了，茅臺(tái)酒瓶代表的是茅臺(tái)集團(tuán)的形象。
酒瓶代表的是酒企，那么普洱茶的包裝棉紙自然代表的就是茶企了，而讓一張?jiān)靸r(jià)低廉的棉紙承載一個(gè)品牌價(jià)值超過數(shù)千萬的茶企，其背后所要付出的心血之大可想而知。
02
春茶發(fā)酵的熟茶
看到這里或許有人會(huì)問，那是不是只要打造一款又一款的收藏級(jí)古樹茶就可以了，畢竟有不少茶企這樣做也取得了成功。然而，經(jīng)驗(yàn)可以復(fù)制，但是成功是絕不可能復(fù)制的，想要成功，走正道才是正確的選擇，茶固然要做，但打造品牌必須要走自己獨(dú)立發(fā)展的道路，不能依靠復(fù)制別人。
現(xiàn)在，我們可以來聊聊本文的重點(diǎn)：潤(rùn)元昌核心產(chǎn)品戰(zhàn)略之一的春茶發(fā)酵的熟茶技術(shù)。眾所周知，普洱茶有生熟之分，普洱熟茶雖然從類別上來說占據(jù)了普洱茶的半壁江山，但在產(chǎn)品種類上是無法與生茶相提并論的。市場(chǎng)上高端的熟茶并不是沒有，但是價(jià)格對(duì)于大部分人來說是遙不可及的。在潤(rùn)元昌春茶發(fā)酵的熟茶概念提出之前，市場(chǎng)當(dāng)中絕大部分熟茶產(chǎn)品停留在比較低端的層次。而潤(rùn)元昌其實(shí)就是看到了這個(gè)市場(chǎng)空缺，才對(duì)旗下的熟茶產(chǎn)品進(jìn)行了一次全面的升級(jí)。提出了春茶發(fā)酵熟茶的概念。
03
搶占市場(chǎng)先機(jī)
雖然潤(rùn)元昌從未在市場(chǎng)發(fā)展的角度上談?wù)撟约?/b>這樣做的目的是什么，但在我看來，這樣做的原因無非有兩點(diǎn)，一是現(xiàn)在的熟茶收藏價(jià)值低于生茶，但這并不代表這個(gè)情況會(huì)長(zhǎng)期持續(xù)下去，近年來熟茶市場(chǎng)已經(jīng)開始有了發(fā)展的苗頭，如果等到熟茶市場(chǎng)發(fā)展起來再去開發(fā)產(chǎn)品，豈不是已經(jīng)錯(cuò)失了市場(chǎng)先機(jī)？其二，就算熟茶收藏做不到大流行，但再怎么說熟茶也占據(jù)了普洱茶零售市場(chǎng)的半壁江山，茶企如果能在這半壁江山擁有自己品牌的一席之地，不就相當(dāng)于給品牌加了不少附加值，而倘若以上兩點(diǎn)能全部滿足的話，那潤(rùn)元昌必能引領(lǐng)未來數(shù)年的普洱茶高端市場(chǎng)。
所以春茶發(fā)酵的熟茶表面來看與生茶產(chǎn)品無關(guān)，但兩者有著很深的聯(lián)系，做好了熟茶，恰好是能夠?qū)崿F(xiàn)品牌上的彎道超車。
